雞湯塊，是好物。
半鍋水煮沸，加入1/4棵高麗菜、雞湯塊*1、蒜頭*3、辣椒切片*5(隨意)、鹽*1匙、1/3包金針菇、生肉片*n(隨意)、冰箱白飯*2碗、滾滾滾。
關爐火之後放入 山茼蒿，ok，收工。
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- Dec 07 Fri 2012 15:44
蔬菜粥
- Dec 06 Thu 2012 19:01
炒飯
貢丸切碎片加入炒飯中，提味度大增。
油、蒜頭、肉絲(貢丸絲)、醬油膏(蠔油膏)，大火翻炒入味。
關爐火，加入冰箱白飯，翻炒讓飯粒均勻(8成可)沾滿醬油膏。
開大火，加入炒蛋、些許醬油、蔥，快速翻炒至色澤均勻。
微焦時，關小火，試吃(飯、蛋、肉)，皆入味即可盛鍋，或再加入醬油。
忘了拍照了，但是我吃了兩大碗 : p
有點乾，加上昨晚剩的火鍋湯，剛好。
